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2010年 10月 28日 ( 1 )

クッキー



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料理は好きだけど、今まで「お菓子」という分野には手をだしたことがありませんでした

何故・・・って・・・


四半世紀も煙草を吸ってたから
禁煙してから、もう7年くらいにはなるかな~

煙草を吸っている頃は甘いお菓子なんてゼンゼン欲しくなくって、自らスイーツを買うなんて一年に一度もないくらい
コーヒーと夜はお酒があればいいんだもん・・・って感じ

それが今では、甘いお菓子が大好きに!
デブになったんじゃないのぉ~   
と思われることでしょうが、そんなでもありません

ダイエットしなきゃとは常に思っていますが・・・



お菓子を作りたいとはぼんやり思っていたのですが、全くの初心者
何からそろえていいのやら、さっぱり・・・


去年、いとこに教えてもらって「花梨のジャム」を作ったのがきっかけになりました。
さっぱりしておいしかった。ちょっと感激!

その後、「イチゴジャム」や「ぐみのジャム」も作ったらけっこう美味しくて


忙しい作陶の合間をみて、少しずつ作っていましたが

クッキーやかぼちゃのプリン、スィートポテト、ガトーオーショコラ、ベイクドチーズケーキと作れるお菓子も増えてきました。
そのうち、オリジナルレシピでお菓子が作れるように頑張る~066.gif


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頑張らないで仕事しろ~との声もありますが。。。015.gif

「仕事の一環です!」041.gif

自分の作った器にお料理を盛ってみないとね・・



器は「用の美」が大事ですから045.gif



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ところで、美味しいのかしらん?そのクッキー

おいしいに決まってますがな~
by orihimes-cafe | 2010-10-28 22:42 | 料理